Cata de vinos en Tetetlán

Descripción del servicio

Experiencia para una cena o comida muy especial. Disfruta de una cata de vinos acompañada de un excelente maridaje de cuatro tiempos creado por el Chef Gustavo Fernández en el restaurante Tetetlán en Pedregal. Este restaurante-centro cultural fue fundado en lo que eran las caballerizas de una casa construida por el reconocido arquitecto Luis Barragán por lo cual te explicaremos un poco acerca de su historia y te daremos un pequeño tour al finalizar la cata. Cata de destilados: Cata de 4 vinos guiada por un sommelier profesional. Los participantes podrán vivir una experiencia sensorial, conocer sobre el proceso de realización, las notas de cata y fichas técnicas de cada vino. Por otro lado compararán las características y entenderán más sobre el proceso de maridaje. Siempre buscando que esta sea una experiencia relajada y tranquila para que cada grupo pueda disfrutar a su tiempo. MENÚ: 1 er tiempo · Ensalada de nopal, limón amarillo, germinados y parmesano. 2do tiempo · Taco de porkbelly al pastor con puré de piña asada. 3 er tiempo · Pescado sarandeado con ensalada de cítricos e hinojo. 4to tiempo · Plátano macho tatemado con chocolate salado, pimienta rosa y helado de queso. Incluye: · Agua natural. · Pan/Tortillas. · Café o té. VINOS A DEGUSTAR: · Vino blanco Invisible, Vinícola Hilo Negro. · Vino tinto Palabra, Vinícola Retorno. · Vino tinto Tempranillo-Cabernet Sauvignon, Vinos Kruger. · Plata.925, Vinos Plata. *El servicio es para 10 personas. *El precio incluye IVA.

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